Contre-filet de veau
de grain aux citrons
confits et au miel

Sous-titre et en lien avec la recette.
Marinade et accompagnements
Temps de préparation de la recette.
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À l'ardoise des chefs

Jean-Luc Boulay

Veau de grain quebec - chef de recette : Denise Cornellier

Pavé de Veau de grain du Québec, champignons shiitake et pousses d'épinards au fromage de chèvre, façon Saint-Amour
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Jerôme Ferrer

Veau de grain quebec - chef de recette : Jérôme Ferrer

Filet mignon de Veau de grain du Québec Rossini, tagliatelles fraîches et crème de morilles, façon Europea
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Boucheries de quartier

ABITIBI-TÉMISCAMINGUE
BAS SAINT-LAURENT
BEAUCE
CÔTE-DU-SUD
ESTRIE
GASPÉSIE
LANAUDIÈRE

CENTRE DU QUÉBEC 

Boucherie Alphonse Côté

523, rue des Érables
Ste-Eulalie
819 225-4414 

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ESTRIE

Boucherie Blais

2460, rue Galt Ouest
Sherbrooke
819 822-2400

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LAVAL 

Boucherie et Charcuterie 
La Différence

60, rue Laurent
Saint-Eustache
450 491-2629

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MONTÉRÉGIE

Boucherie Champlain

283, Jacques Cartier
Salaberry-de-Valleyfield
450 373-3141
 

Boucherie la pointe gourmande

54, rue Robert
Saint-Basile-le-Grand
450 441-0500 
 

Marché Provost

35, rue Montbrun
Boucherville
450 655-1492

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MONTRÉAL

Aliments GM foods

6245, rue Jean-Talon est
St-Léonard (Montréal)
514 256-3342   
 

Boucherie Charcuterie A-1

5588, Jean-Talon Est
Montréal
514 253-0071 
 

Boucherie charcuterie Vito

5180, St-Urbain
Montréal
514 277-1981
 

Boucherie et Charcuterie Bénito

7900, Provencher
Saint-Léonard
514 723-2378
 

Boucherie et Charcuterie Nappi

9690, 4e Rue
Montréal
514 648-7481
 

Boucherie et Charcuterie 

Rivière-des-Prairies
8063, André-Ampère
Montréal
514 494-0750
 

Boucherie & traiteur ad-deyafa (halal)

5588, rue Jean-Talon est
St-Léonard (Montréal)
514 257-6144
 

Boucherie Jarry

657, rue Jarry Ouest
Montréal
514 274-2621
 

Boucherie Mimmo

5144, rue Jean-Talon est
St-Léonard (Montréal)
514 376-1274 
 

La maison du rôti

1969, rue Mont-Royal Est
Montréal
514 521-2448
 

Salaison Saint-André

282, Henri-Bourrasse Ouest
Montréal
514 331-4262

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QUÉBEC

Boucherie Albert Bédard

6797, avenue Royal
L'Ange-Gardien
418 822-1464
 

Boucherie Huot

1250, Marie-Victorin
Saint-Nicolas
418 831-9619
 

Jardin Mobile

985, avenue Godin
Québec
418 682-0344

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SAGUENAY LAC-SAINT-JEAN

Boucherie Daniel

459, De Lisle
Chicoutimi
418 696-1509

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SAINT-HYACINTHE

Boucherie Letendre

6485, boul. Laframboise
Saint-Hyacinthe
450 796-4183

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