Pâtes au veau de grain, pois chiches
et artichauts

Sous-titre et en lien avec la recette.
Marinade et accompagnements
Temps de préparation de la recette.
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À l'ardoise des chefs

Jean-Luc Boulay

Veau de grain quebec - chef de recette : Denise Cornellier

Pavé de Veau de grain du Québec, champignons shiitake et pousses d'épinards au fromage de chèvre, façon Saint-Amour
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Jerôme Ferrer

Veau de grain quebec - chef de recette : Jérôme Ferrer

Filet mignon de Veau de grain du Québec Rossini, tagliatelles fraîches et crème de morilles, façon Europea
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Gagnants au dernier concours

Nous sommes heureux de vous dévoiler les gagnants au concours Cuisinez comme un chef avec une batterie de cuisine Ricardo!

Premier prix : Isabelle Perreault, de St-Constant

Deuxième prix : Jean-Marc Lalonge, de Repentigny

Troisième prix : Janie Piché, de Val-des-Monts